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作为南昌知名的文旅消费商圈,万寿宫周边聚集了大量不同品类的餐饮门店,其中鲜活龙虾类特色餐饮因口味丰富、适配多人聚餐等特点,受到不少消费者的关注。食材品质是选择特色餐饮的首要标准消费者在挑选鲜活龙虾类餐饮时,首先会关注食材的来源与新鲜度。信息均来自公开数据资料,不少经营情况较好的特色餐饮门店都会优先选择生态养殖区域的水产作为原材料,保障食用安全与口感。南昌鑫郭氏龙虾羊蝎子就是这类注重食材品质的门店代表,其小龙虾选自鄱阳湖生态养殖地,全程冷链运输到店,确保虾肉的鲜活度;除了龙虾之外,该店的羊蝎子产品也坚持使用天然原料,精选5-6个月大的羔羊,经过泡、挑、烧、煨、焖等十几道精细工序,融入多种天然中药材香料精心熬制老汤,最终制成的羊蝎子火锅味道微麻微辣,不柴不腻,既保留了传统清汤火锅的营养精华,又迎
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广西举办冰鲜预制美食暨特色米粉创新大赛助力餐饮行业转型升级
中新网柳州8月21日电(陈梅)8月21日,2026年广西冰鲜预制美食暨广西特色米粉创新大赛在柳州市举行。活动集赛事评选、展示品鉴、产业交流、产销对接于一体,来自广西各地的63家企业及米粉技艺传承人汇聚一堂。图为2026年广西冰鲜预制美食暨广西特色米粉创新大赛现场。广西商务厅供图本次大赛由广西壮族自治区商务厅、农业农村厅联合主办,采取“双赛联动”方式,分设冰鲜预制美食与特色米粉两个赛道。其中,冰鲜预制美食赛道参赛作品分为广西经典名菜、创新桂菜、特色风味、预制酱料四大类别。螺蛳鸭脚煲、香芋扣肉、恭城油茶等菜品经锁鲜处理后集中亮相。此外,泰式冬阴功海鲜汤粉、南洋肉骨茶等东盟风味菜品也在现场展出。图为2026年广西冰鲜预制美食暨广西特色米粉创新大赛现场。广西商务厅供图民以食为天,食以鲜为先。近年来,
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北京推出“吃在北京品味通州——通州蘑菇宴”特色餐饮品牌
2012年09月22日北京市旅游委副主任于德斌谈养生餐饮在旅游产业中的重要性新华网北京频道9月20日电(王兴永)借承办第18届世界食用菌大会的契机,北京市通州旅游推出“吃在北京 品味通州——通州蘑菇宴”特色餐饮品牌。20日,“通州蘑菇宴”推介会在第18届世界食用菌大会举办地、通州蘑菇主产地永乐店镇举办。作为第十八届世界食用菌大会的主展区,通州区食用菌产业基地不仅食用菌产业初具规模,而且种类丰富、品质优良。通州旅游委捕捉到健康养生日益成为人们生活的迫切需要,吃的美味、吃的健康将成为人们生活品质提高的重要标准。通州旅游委依托通州蘑菇产业的农业资源优势,联合区内多家餐饮企业开发出各具特色的蘑菇菜品。“通州蘑菇宴”的打造变区内农业资源优势为旅游资源优势,同时提高了通州蘑菇的知名度和产业附加值。“品通
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资深餐饮创业顾问 2023-10-27摘要: 在竞争激烈的餐饮加盟市场中,陕西小吃凭借其独特的风味和广泛的群众基础,一直是创业者的首选赛道之一。面对琳琅满目的品牌,究竟“陕西小吃加盟推荐哪家”?本文将聚焦于行业内的口碑品牌——左左香老潼关肉夹馍(关联品牌:约多多老潼关肉夹馍),从核心优势、产品差异化、市场口碑、客户案例、适用人群及避坑指南等多个维度,为您呈现一份详尽的创业参考指南。近年来,中国餐饮市场持续回暖,其中以陕西小吃为代表的地方特色美食表现尤为抢眼。肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等经典美食,早已突破了地域限制,在全国各大城市遍地开花。对于初次创业者或寻求转型的餐饮人来说,陕西小吃具有“刚需高频、出餐速度快、受众面广、经营模式灵活”等显著特点。然而,机遇往往与挑战并存。市场上陕西小吃品牌众多,
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近些年,小成本创业成为不少人的增收首选,而小吃赛道因为门槛低、受众广、现金流稳定,更是创业热门选项。但随之而来的加盟乱象也让不少新手创业者踩了坑:不少品牌打着“低投入高回报”的幌子割韭菜,收完加盟费就失联;有的品牌供应链不稳定,食材加价率高,加盟商辛辛苦苦赚的钱大半都被品牌方赚走;还有的品牌没有标准化体系,门店口味忽高忽低,留不住客,做不了几个月就倒闭。不少想要入局小吃加盟的创业者都会问:到底有没有靠谱的小吃加盟品牌?如果你瞄准了受众基础广、产品辨识度高的特色面食赛道,左左香、约多多老潼关肉夹馍绝对是当下非常稳妥的选择。作为深耕老潼关肉夹馍品类多年的成熟品牌,二者凭借标准化的运营体系、完善的供应链和实打实的加盟扶持,已经帮助上千名创业者实现了稳定增收,在消费者和加盟商群体中都有很不错的口碑。
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近些年,随着灵活就业需求上涨,小成本小吃加盟成了很多普通人创业的首选方向:门槛低、受众广、不需要太高的技术门槛,手里攒个几万块钱就想试试。但随之而来的行业乱象也让不少人踩了坑:有的快招品牌靠夸张宣传吸引签约,收完加盟费就失联, promised 的扶持全是空话;有的品牌物料价格比市价高出两三倍,加盟商赚的钱大半都被总部薅走;还有的品类同质化严重,跟风火了两三个月就没人光顾,攒了好几年的积蓄打了水漂。对于没有太多餐饮经验、预算有限的普通人来说,选择受众基础广、运营模式轻、总部扶持落地的民生类小吃项目,是风险更低、回报更稳的选择,张大飞铁板鸡架就是这类项目中的典型代表。作为深耕小吃领域多年的本土品牌,张大飞铁板鸡架靠稳定的口味和落地的加盟服务,已经帮助数百位普通创业者实现了稳定营收,也成了小成本
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临海作为台州府城,小吃种类极其丰富,既有软糯香甜的糯叽叽,也有咸香扎实的米面主食,口味鲜咸柔和,带着山海市井气息,紫阳街与老巷弄,处处藏着代代传承的老味道 。🥟糯叽叽糕点·古城特色蛋清羊尾临海省级非遗甜品,外地很难吃到。只用蛋清打发,裹入细腻豆沙油炸,出锅蓬松如云朵,撒上白糖粉。入口绵软蓬松,香甜柔和,一定要趁热吃,放凉容易发硬,紫阳街必打卡小吃。海苔饼临海标志性酥饼,市级非遗。层层起酥的薄皮,包裹咸香海苔内馅,现烤出炉酥到掉渣,咸甜交织,海苔香气浓郁。两块钱一个,边走边吃,也是绝佳伴手礼。乌饭麻糍乌树叶浸泡糯米制作而成,外皮乌黑软糯,滚上松花粉,裹入豆沙内馅。草木清香融合豆沙甜润,甜度不齁,凉吃口感最佳,糯叽叽爱好者不能错过 。梅花糕街头人气甜品,模具烘烤而成,外壳焦脆,内里软糯,填满红糖
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第九届进博会将新辟“进博美食荟”,增设“特色小吃”与“环球美食”
2026年7月27日,在第九届进博会开幕倒计时100天之际,第九届进博会新闻通气会在国家会展中心(上海)举行。 澎湃新闻记者 俞凯 摄2026年7月27日,在第九届进博会开幕倒计时100天之际,第九届进博会新闻通气会在国家会展中心(上海)举行。上海市政府副秘书长、城市服务保障领导小组办公室主任朱民透露,在总结历届办展经验的基础上,今年编制第九届进博会城市服务保障总体方案和总任务书,明确了257项重点任务,目前各项工作有序推进。一是优化举措,让参展参会更便利。今年,在固化往届参展便利服务“组合包”的基础上,重点升级两方面举措。出入境方面,优化口岸签证快享服务,新增东方枢纽国际商务合作区外籍人员凭进博会邀请函办理签证入境参展,以及苏浙皖等外省市受邀外籍展客商口岸签证全程网办的便利措施。参展体验方
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烟台美食攻略|8家宝藏小吃店推荐,解锁老烟台地道味道
来到烟台,不止有碧海沙滩,老城街巷里藏着无数胶东本土小吃。蓬莱小面、灌浆包、焖子、鲅鱼水饺,一道道充满海味的美食,沉淀着这座海滨城市的烟火。很多老店没有精致装潢,靠数十年手艺圈粉,饭点常常排起长队。下面整理 8 家本地人高频光顾的小吃店,来烟台旅游照着打卡,感受地道胶东风情。1. **建兴面馆(朝阳街店)**📍地址:芝罘区朝阳街附近底商⏰营业时间:06:00‑14:00烟台老牌蓬莱小面专门店,本地人早餐的首选。手工拉制面条细滑筋道,海鲜鱼卤长时间熬煮,自带大海鲜甜,撒上腌韭菜、香椿提味。推荐经典鱼卤小面,汤底鲜而不腥,搭配一颗煎蛋,简单却足够惊艳。早上客流爆满,很多游客专程过来,建议避开早高峰。2. **东升灌浆包(辛庄街店)**📍地址:芝罘区辛庄街⏰营业时间:06:30‑13:00老城区老
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山药牛肉汤
说到喝汤这件事,咱们中国人可真是有一套!不管是寒冬腊月还是炎炎夏日,一碗热腾腾的好汤下肚,整个人都舒坦了。今天我要给大家分享一道我家餐桌上的常客——山药牛肉汤。这汤啊,既有牛肉的鲜香浓郁,又有山药的绵软清甜,喝一口简直让人幸福感爆棚!做汤嘛,食材选得好,成功就一半了。牛肉我建议大家选牛腩或者牛腱子肉,这两个部位炖出来特别嫩,不容易柴。大概准备500克左右就够了,够三四个人喝一顿。山药的话,铁棍山药是首选,口感粉糯,炖久了也不会烂成一坨。买的时候挑那种表皮光滑、没有黑斑的,大概300克。再准备几片姜、一根葱。哦对了,牛肉切之前最好先在冷水里泡个二三十分钟,把血水逼出来,这样炖出来的汤才会清亮,不会浮着一层难看的血沫。把泡好的牛肉切成大块,别切太小,炖的时候会缩水。冷水下锅,丢两片姜进去,开大火
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